Микрозелень сельдерея – это ярко-зелёные нежные ростки с насыщенным ароматом и свежим вкусом. Она богата антиоксидантами, витаминами и минералами, которые поддерживают здоровье сердца, сосудов и нервной системы. Вкус освежающий, с характерной пряной ноткой. Отлично подходит для салатов, супов, смузи, соусов и мясных блюд.
КБЖУ (на 100 г): • Калории: 18 ккал • Белки: 1,6 г • Жиры: 0,3 г • Углеводы: 3,1 г
Витаминный состав (на 100 г): • Витамин A: 449 мкг (50% от ДН) • Витамин K: 29,3 мкг (24% от ДН) • Фолиевая кислота (B9): 36 мкг (9% от ДН) • Витамин C: 3,1 мг (3% от ДН)
Минеральный состав (на 100 г): • Калий: 260 мг (7% от ДН) • Кальций: 40 мг (4% от ДН) • Магний: 11 мг (3% от ДН) • Железо: 0,2 мг (1% от ДН) • Цинк: 0,1 мг (1% от ДН)