Кинза

Микрозелень кинзы – это нежные листья с интенсивным ароматом, характерным для зрелой зелени. Она широко используется в кухнях мира благодаря уникальному вкусу и богатому питательному составу.
Вкус: Освежающий, цитрусовый, с лёгкой остротой. Идеально подходит для салатов, соусов, смузи, мексиканских и азиатских блюд.

КБЖУ (на 100 г):
• Калории: 23 ккал
• Белки: 2.1 г
• Жиры: 0.5 г
• Углеводы: 3.6 г

Витаминный состав (на 100 г):
• Витамин K: 310 мкг (258% от ДН)
• Витамин A: 340 мкг (38% от ДН)
• Витамин C: 27 мг (30% от ДН)
• Фолиевая кислота (B9): 62 мкг (16% от ДН)

Минеральный состав (на 100 г):
• Калий: 521 мг (11% от ДН)
• Железо: 1.8 мг (10% от ДН)
• Кальций: 67 мг (7% от ДН)
• Магний: 26 мг (6% от ДН)
• Цинк: 0.5 мг (4% от ДН)