Руккола культурная

Микрозелень рукколы – это мелкие листочки с ярким пряным вкусом и характерным горчичным ароматом. Она известна своими антиоксидантными свойствами, а также помогает поддерживать здоровье сердца, костей и иммунитета.
Вкус пряный, острый, с ярко выраженными горчичными и ореховыми нотками. Идеально подходит для салатов, пасты, бутербродов и мясных блюд.

КБЖУ (на 100 г):
• Калории: 25 ккал
• Белки: 2,6 г
• Жиры: 0,7 г
• Углеводы: 3,7 г

Витаминный состав (на 100 г):
• Витамин K: 108 мкг (90% от ДН)
• Фолиевая кислота (B9): 97 мкг (24% от ДН)
• Витамин C: 15 мг (17% от ДН)
• Витамин A: 119 мкг (13% от ДН)

Минеральный состав (на 100 г):
• Кальций: 160 мг (16% от ДН)
• Магний: 47 мг (12% от ДН)
• Калий: 369 мг (11% от ДН)
• Железо: 1,5 мг (8% от ДН)
• Цинк: 0,4 мг (4% от ДН)